| 黑米芝麻糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 169克 | 黑米芝麻糕热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于电工194分钟消耗的热量...180 | |||||
黑米芝麻糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、细砂糖（60克）、黑芝麻粉（40克）、黑米粉（60克）、玉米胚芽油（60克）
1/9. 黑芝麻黑米炒熟后磨成粉末，两者混合。准备好了材料开始做啦
2/9. 将4只鸡蛋分离，将剩下1只全蛋打入蛋黄中。
3/9. 拌入20克细砂糖，倒入玉米油搅匀。
4/9. 将黑米芝麻粉末分次混入蛋黄中，每次搅拌均匀。
5/9. 用剩下的40克细砂糖打发蛋白成干性发泡（可一次性放入砂糖）
6/9. 混合黑米芝麻糊和蛋白，倒入八寸圆模。
7/9. 放入蒸箱内蒸汽蒸25分钟，在锅中也是一样可以。
8/9. 出锅随便倒不倒扣，趁热吃香味浓。
9/9. 切面来一张，超级松软，不用烤箱的营养蛋糕。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与丝瓜、洋葱、黄豆搭配；与雪莲果、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、滋阴等功效；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑米芝麻糕热量583 千卡
- 脂肪59.51 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物120.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克