鲜虾鱼丸龙须面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
总量 | 335克 | 鲜虾鱼丸龙须面热量/卡路里676千卡 | |||
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1/3. 带壳鲜虾剪去虾枪、泥肠,清洗干净后,用厨房纸巾吸干表面水份。
2/3. 热锅后放少许油,用姜葱炝锅后,放入鲜虾煎至两面变红(注意用筷子挤一下虾头内的红油,做汤头味道鲜美)后取出备用。
3/3. 加入豆腐泡、清水煮开后,放入鱼丸、龙须面煮熟,出锅前再放入有机小菠菜,入碗摆虾撒葱花,齐活[呲牙]。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、通乳、清热解毒等功效;
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;