| 照烧鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 907克 | 照烧鸡排饭热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡，相当于泡澡860分钟消耗的热量...120 | |||||
照烧鸡排饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、味淋（适量）、日式酱油（适量）、芝麻（一把）、海苔丝（一把）、米饭（一碗）
1/6. 鸡腿肉去骨，刀背敲打一分钟，叉子叉几下。提升肉的口感，也方便入味。
2/6. 热锅不放油，先煎带皮的一面，鸡皮会出油。
3/6. 等煎至两面焦黄时倒入酱汁（留一点酱汁备用）。
4/6. 小火慢煎收汁，注意鸡肉不要煎得太老。
5/6. 鸡肉切块铺在米饭上，淋上刚刚留的一点酱汁，撒白芝麻，海苔丝。
6/6. 吃吧～
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
日式酱油的热量69千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、祛风润肠、润肠燥等功效；可与核桃、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、补中益气、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡排饭热量1720 千卡
- 脂肪61.4 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物58 克
- 钠493.7 毫克
- 钙822 毫克
- 铁25.7 毫克
- 钾825 毫克