| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 1556克 | 海鲜粥热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡，相当于采花602分钟消耗的热量...180 | |||||
海鲜粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（1只）、虾（适量）、蛤蜊（一盘）、冬菜（少许）、米（一碗）、姜丝（少许）、葱丝（少许）、蒸鱼豉油（适量）、鱼露酱汁（适量）、芹菜末（一把）、香菜末（一把）
1/4. 螃蟹掀盖，1切2。将虾去虾腿，背部切开去虾线。蛤蜊放水中吐沙，放姜片，浇上蒸鱼豉油。放入蒸锅蒸熟。
2/4. 淘米，加油搅拌，水烧开口放入米、干贝煮至米开花。
3/4. 加少许冬菜，放入蟹、虾、蛤蜊文火炖煮。
4/4. 最后，放入姜丝，葱末，鱼露酱汁，芹菜末，香菜末等配料。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗结核、清热解毒、预防高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与土豆、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、强精、增强免疫力等功效；可与枸杞、火龙果、燕麦片搭配；与木瓜、茶叶、橙子相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋阴生津、利水等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与鲈鱼、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 海鲜粥热量1807 千卡
- 脂肪7.36 克
- 蛋白质54.43 克
- 碳水化合物119.61 克
- 钠6571.06 毫克
- 钙458 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾1213 毫克