寿司寿司寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 577克 | 寿司寿司寿司热量/卡路里929千卡 | |||
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1/14. 这是寿司海苔包装
2/14. 把鸡蛋系带挑掉,会影响口感
3/14. 加盐适量
4/14. 和匀
5/14. 快速入锅大火15秒左右,然后低温至蛋液干后翻转再3秒
6/14. 切0.6㎝左右最好
7/14. 切丝,越细越好,普通面条宽
8/14. 入水焯1分钟,不可时间长,萝卜会软就不好吃了
9/14. 边缘1㎝左右空下,用勺子将糯米饭铺平,0.5㎝厚度就好,切记均匀
10/14. 黄瓜两丝,胡萝卜两丝,鸡蛋两丝,肉松个人喜好,沙拉酱少许(不能放太多,不然包不住)
11/14. 卷上
12/14. 轻轻用力卷紧,太用力旁边会跑出沙拉酱
13/14. 用保鲜膜可以不弄脏卷帘
14/14. 用刀尖划破海苔再切,不然会散,两厘米左右宽度一个寿司
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、抗癌等功效;可与绿豆芽、圆白菜、莴笋搭配;与茄子、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、健脾养胃等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效;可与基围虾、生菜、玉米搭配;与田鸡、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;