| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 风干肠 | 克 | 441千卡 | 283千卡 | 12.4克 | 23.3克 |
| 总量 | 774克 | 炒米粉热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于干砌墙421分钟消耗的热量...180 | |||||
炒米粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、豆腐皮（一张）、绿豆芽（适量）、风干肠（一根）
1/7. 米粉提前用温水泡三个小时以上。
2/7. 所有材料洗好，切好备用。
3/7. 锅里倒油，放入葱花爆香。
4/7. 倒入所有材料翻炒均匀，倒入一点酱油和一点醋，我没有放盐，您可以根据自己的口味添加。
5/7. 倒入米粉，翻炒均匀出锅。米粉提前泡好了，所以不需要炒的时间太长。
6/7. 成品
7/7. 简单营养
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、止渴、降血脂等功效；可与明虾、粳米、虾仁搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、保护心脏、养胃等功效；可与肥瘦猪肉、散叶生菜、紫叶生菜搭配；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、美肌肤、大便秘结等功效；可与胡萝卜、鸡肉、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
风干肠的热量283千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 炒米粉热量1263 千卡
- 脂肪41.84 克
- 蛋白质61.09 克
- 碳水化合物30.43 克
- 钠874.4 毫克
- 钙252 毫克
- 铁18.52 毫克
- 钾1132 毫克