山楂果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 150克 | 山楂果丹皮热量/卡路里596千卡 | |||
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1/8. 鲜山楂,选红的,洗净盐水浸泡15分钟。
2/8. 对切两半,去头尾、挑核
3/8. 砂锅或不粘锅加少量水,倒入山楂、冰糖,搅拌煮熟煮透,汤汁变稠。
4/8. 破壁机打碎,很细腻无须过筛。
5/8. 一定要继续回锅搅拌收汁,以果酱不滴落为好,划过线条不会反回。瞧,好细腻,颜色好诱人!
6/8. 不粘模具或烤盘铺上油纸,用刮刀摊平。在1.5-2mm厚度。
7/8. 烤箱100度预热,100度烤2小时,再纳晾半天-1天,揭下按喜欢切片。如果想卷裹最好再摊薄自然晾干。
8/8. 好漂亮!酸甜生津!望楂止渴!呵呵...我家喜欢厚实细软的口感。密封冷藏。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、补中益气、和胃润肺等功效;可与梨、石榴、银耳搭配;