| 酱蒸小海鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 131克 | 酱蒸小海鱼热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于办公室工作121分钟消耗的热量...90 | |||||
酱蒸小海鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小海鱼（适量）、黄豆酱（适量）、姜（适量）、葱（适量）、熟花生油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/13. 小海鱼去鳞去脏洗净。
2/13. 中入适量料酒、少许盐、葱、姜腌渍半个小时入味。
3/13. 再取一部分葱切细段，姜切细丝。
4/13. 将小海鱼平铺在盘底。
5/13. 每一条都抹上黄豆酱。
6/13. 撒上一层葱花和姜丝。
7/13. 再摆上一层，同样也抹上黄豆酱。
8/13. 再次撒上葱段和姜丝。
9/13. 浇上一勺熟花生油。
10/13. 锅中水烧至上汽，放入鱼盘。
11/13. 水开后，大火蒸十分钟左右关火，闷两分钟。
12/13. 蒸好的鱼取出。
13/13. 再撒上点葱花点缀食用。
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、促进骨生成、预防癌症等功效；
