海鲜菇花蛤汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 639克 | 海鲜菇花蛤汤热量/卡路里325千卡 | |||
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1/13. 准备食材。
2/13. 海鲜菇洗净斜刀切成两段。
3/13. 荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。
4/13. 锅中放少许油爆香葱姜丝。
5/13. 加入海鲜菇翻炒。
6/13. 至海鲜菇炒出水份。
7/13. 放入花蛤。
8/13. 加入少许水。(不必太多,因为花蛤还会吐出一部分水份来)
9/13. 烧开后,花蛤开口,先加入胡萝卜片。
10/13. 再加入荷兰豆片。
11/13. 略煮后关火,加入少许芝麻油。
12/13. 根据自已的口味再加入少许盐。
13/13. 适量胡椒粉,调匀出锅即可。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、软坚散结、滋阴明目等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与水芹菜、扁豆、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、延缓衰老等功效;与绿豆、白酒、黄瓜相克,同食可能会引起不适;