| 美极凉拌虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 1010千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 1000克 | 美极凉拌虾热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于回力球84分钟消耗的热量...720 | |||||
美极凉拌虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（1000克）、香葱（50克）、姜（100克）、大蒜（4-5瓣）、食用油（适量）、白糖（适量）、生抽（3茶匙）、醋（3茶匙）
1/6. 将虾去头、须、脚，用牙签挑净虾肠，清洗干净。
2/6. 上锅大火蒸15-20分钟。
3/6. 蒸虾的时间用来准备佐料：将葱蒜切沫、姜切丝放置碗中，倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上。
4/6. 炒锅上火，放少量油烧至8成热，将油浇到调好葱姜蒜和生抽（可适当兑水）的佐料碗里。
5/6. 佐料碗里加入糖、醋调和。
6/6. 将虾去皮后码放在碟中，将调和好的佐料均匀的浇洒在虾肉上，10分钟后上桌。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、防心肌梗死、治疗高血压等功效；可与豆苗、豆腐、大葱搭配；与柿子、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
