| 酱焖小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 131克 | 酱焖小鱼热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于郑多燕减肥操30分钟消耗的热量...360 | |||||
酱焖小鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小黑鱼（适量）、黄豆酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/8. 黑鱼洗净去鳞去脏，用盐、料酒腌渍一会。
2/8. 锅中放适量油，加入葱姜蒜炒香。
3/8. 将鱼用厨房纸吸净水份，放入锅中。
4/8. 煎至两面发黄上色。
5/8. 加入适量的黄豆酱。（我放了约两大勺）
6/8. 加入适量水、一个八角大火炖开，转中小火慢炖。
7/8. 略尝一下汤汁的味道，再根据情况决定是否加点盐。
8/8. 汤汁收尽时，出锅装盘。
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、促进骨生成、增强免疫力等功效；
