| 香菇腊肉烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 788克 | 香菇腊肉烧麦热量/卡路里2467千卡 | |||
 热量2467千卡，相当于开车1234分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇腊肉烧麦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 糯米提前一晚泡上。十个小时。腊肉，香菇，火腿肠，香葱，切末。这一步骤真的挺累人的，需要亲们有耐心哦
2/6. 糯米沥干，蒸锅内铺上纱布，水开后把糯米蒸熟。
3/6. 没有烧麦皮。买的饺子皮。一层饺子皮一层生粉。六层左右，用擀面杖把边擀大一圈。注意生粉别太多，否则皮没有粘性，影响包。
4/6. 腊肉先下锅炒香。然后把其他所有材料放进去。加入生抽，老抽，味精，白糖，适量五香粉。腊肉和火腿有咸味。根据自己口味酌量加调味料。
5/6. 擀过的饺子皮容易包出花边。很漂亮有木有...(,,???,,)阔咩... 手残的我都可以包出来，亲们肯定做的更漂亮。
6/6. 成品出来了。迫不及待吃了两个，太美味了，嘻嘻！！(?′?`?)*??*
蒸烧麦时，每个之间要预留足够位置哦，不然会粘在一起。另外在蒸格上铺上打湿的纱布，也是防粘的作用。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与毛豆、扁豆、牛腩搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补中益气、壮气提神等功效；可与桑葚、百合、枣搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与茄子、冬瓜、大蒜搭配；与香菜、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、促进消化、解热等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇腊肉烧麦热量2467 千卡
- 脂肪74.1 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物101.4 克
- 钠958.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾507 毫克