| 菠菜面韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 900克 | 菠菜面韭菜盒子热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于灭火132分钟消耗的热量...720 | |||||
菠菜面韭菜盒子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 自己种的小菠菜，没有任何农药和化肥，就是让人放心。
2/11. 菠菜洗净切断，放入榨汁机加少量水搅碎后过滤，去渣，汁水用于和面。
3/11. 菠菜汁加入面粉和成面团，揉匀后盖上保鲜膜，放一边饧一会儿。
4/11. 鸡蛋打散后，在平底锅中加油，炒成蛋花状。
5/11. 香菇切小丁，放入锅中炒熟，捞出备用。
6/11. 韭菜洗净切碎。
7/11. 炒好的鸡蛋、香菇、韭菜碎放在一起搅拌，加入生抽、盐、白糖、香油，充分混合均匀，馅料就拌好了。
8/11. 将饧好的面团，放在案板上揉搓成长条，分成均等的小面剂子，按成小面饼，然后用擀面杖擀成薄饼。
9/11. 擀好的面饼上放馅料，只放一半，把另一边面饼包住馅料，像包饺子一样包就可以了。
10/11. 平底锅锅底刷油，放入韭菜盒子，小火慢慢煎熟。
11/11. 营养美味的韭菜盒子出锅了，好吃哦！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、解毒等功效；可与牡蛎、绿豆芽、北极虾搭配；与牛肉、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与糙米、猪肝、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、牛奶、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与羊排、桂圆肉、桂圆搭配；与菠萝、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、预防高血压等功效；可与带鱼、马蹄、胡萝卜搭配；与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、健脾厚肠、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜面韭菜盒子热量1587 千卡
- 脂肪112.42 克
- 蛋白质36.199999 克
- 碳水化合物199.22 克
- 钠10523.9 毫克
- 钙286 毫克
- 铁11.42 毫克
- 钾1104 毫克