| 黄豆芽拌莴笋丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 463克 | 黄豆芽拌莴笋丁热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于骑摩托车40分钟消耗的热量...150 | |||||
黄豆芽拌莴笋丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、莴笋（适量）、红椒（适量）、酱油（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、红油（适量）、醋（适量）
1/12. 黄豆芽加少许盐焯水煮熟煮透。
2/12. 莴笋去皮备用。
3/12. 切成小方丁。
4/12. 加入沸水中略焯。（我用的是焯过黄豆的水）
5/12. 捞出过凉。
6/12. 红甜椒切成小丁。
7/12. 加入红油。
8/12. 加入适量盐。
9/12. 少许淡色酱油。
10/12. 加入少许醋。
11/12. 少许芝麻油。
12/12. 拌匀即可。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、促进骨骼发育、预防高血压等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消积下气、利五脏等功效；可与猪瘦肉、猪肉、胡萝卜搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽拌莴笋丁热量100 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物5.49 克
- 钠46.6 毫克
- 钙107 毫克
- 铁2.94 毫克
- 钾820 毫克