| 红油莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 红油莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于乒乓球8分钟消耗的热量...240 | |||||
红油莴笋丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、红油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 莴笋去皮备用。
2/9. 切成丝。（我切得有点太细了）
3/9. 放少许盐腌渍一下。
4/9. 至腌出汤汁。（这样可以去掉莴笋的部分特殊味道）
5/9. 放入凉水中略泡，一来可以去掉盐份，二来可以让莴笋丝具有脆感。
6/9. 加入适量糖。
7/9. 加入适量盐。
8/9. 加入自制的红油。
9/9. 拌匀后装盘即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、通经脉、尿血等功效；可与大蒜、桃、芸豆搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油莴笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克