懒人腊肠鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 759克 | 懒人腊肠鸡肉饭热量/卡路里1184千卡 | |||
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1/7. 土豆、胡萝卜去皮切丁
2/7. 腊肠、鸡肉切丁,香菇切小块,葱花备用
3/7. 2杯米,我用的是电压力锅,水就加到刻度2就可以了,因为压力锅水分流失少。
4/7. 锅里倒少许油,放入葱花,腊肠,鸡肉,香菇翻炒
5/7. 加入红烧酱油继续翻炒几下
6/7. 加入土豆和胡萝卜,再加一点水,纸杯大概1/5杯那么多吧,然后放5克盐,2克鸡精,盐的量可以自己控制,因为最后要拌在饭里,可以比平时炒菜略多些,如果没把握可以边尝边放,避免一下放太多。稍微炒几下就倒入饭锅中盖好锅盖,调到平时煮饭档就可以了。
7/7. 熟了
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血脉、止白带等功效;可与栗子、豇豆、薄荷搭配;与芹菜、芥末、芝麻相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、生津止渴、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与花菜、牛里脊、莴笋搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、和胃等功效;可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配;与樱桃番茄、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与大米、莴笋、香菇搭配;与水萝卜、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;