| 寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 712克 | 寿司卷热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于伐木工作150分钟消耗的热量...300 | |||||
寿司卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、黄瓜（适量）、火腿肠（适量）、鸡蛋（适量）、千岛酱（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/6. 黄瓜，火腿切条。
鸡蛋打碎，煎制成鸡蛋饼后切条，注意鸡蛋饼尽量薄一些。
2/6. 海苔片一张。
3/6. 米饭蒸好，晾凉，加少许白醋，盐调味。在平铺到紫菜片上，厚度五六毫米即可。
4/6. 整体三分之一处放好鸡蛋条，黄瓜条，火腿条和千岛酱。
5/6. 从一头开始卷入，要平稳，用力。
6/6. 寿司卷切1～2厘米的小段，即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、降血糖等功效；可与绿豆芽、墨鱼、豆腐搭配；与辣椒、娃娃菜、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润燥、补钙等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与明虾、丝瓜、生菜搭配；与豆浆、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
千岛酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 寿司卷热量750 千卡
- 脂肪64.34 克
- 蛋白质33.13 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠50323.1 毫克
- 钙177 毫克
- 铁11.55 毫克
- 钾511 毫克