拗九粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
总量 | 1159克 | 拗九粥热量/卡路里3563千卡 | |||
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1/3. 花生 红豆提前一晚用水泡发
2/3. 次日 所有材料洗净 加入适量水(糯米容易吸水 可多放血 粘稠的口感更佳)高压锅压熟
3/3. 起锅后撒上炒过的白芝麻即可食用 。小小粥品聊表儿女心
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止渴、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、兔肉、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、宁心安神、滋养阴血等功效;可与白菜、栗子、黑木耳搭配;与玄参、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、抗癌、健美减肥等功效;可与南瓜、枣、粳米搭配;与羊肚、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、防癌、止遗涩精等功效;可与红薯、榛子、黑米搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、健脑益智、降低胆固醇等功效;可与莲子、苦菊、毛豆搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;