| 剁椒拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 剁椒拌面热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于冲浪19分钟消耗的热量...108 | |||||
剁椒拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
手工拉面（1袋）、莴笋（适量）、剁辣椒（适量）
1/4. 莴笋切段去皮，切成莴笋丝，放入碗中，加入适量的盐，抓均匀后腌制5分钟。
2/4. 冠生园手工拉面一袋，水烧开后下入面条，小火煮3分钟后捞出，置于冷水中。用筷子翻动均匀，沥干水分，捞到拌面盆中。
3/4. 加入适量的盐，鸡精、老抽、剁辣椒酱、小磨香油和莴笋丝，拌均即可。
4/4. 成品图
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、尿血、宽肠通便等功效；可与猪肉、大蒜、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒拌面热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克