| 八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 八宝饭热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于贴墙纸237分钟消耗的热量...180 | |||||
八宝饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
圆粒糯米（4杯（蒸米饭的量杯））、红枣（若干）、绿葡萄干（少量）、黑葡萄干（少量）、红糖（少量）
1/11. 圆糯米放容器里要泡四个小时以上，这样蒸出来的味道会更好。
2/11. 先把葡萄干用水泡一小会这样容易清洗干净表面的浮灰，清洗黑葡萄干时忘记拍照片了
3/11. 红枣稍微泡会水洗干净。
4/11. 给锅底先铺一层泡好的糯米，要撒均匀噢！
5/11. 放红枣了喽……
6/11. 然后继续给红枣上面铺泡好的圆糯米，我还放了一些绿葡萄干，米要把红枣盖住。
7/11. 黑葡萄干来啦……
8/11. 继续红枣，这样反复……
9/11. 铺上剩下泡好的圆糯米，要铺平均匀，最后撒上绿葡萄干就可以了。加水注意了，超过糯米表面水平一指就行。
10/11. 一切就绪了，开始蒸了，这样要反复蒸好几次，大家要有耐心噢。
11/11. 把红糖加水搅拌均匀，顺着锅边加入少量（这么大的水量转一圈就可以了）的水就行。再选择极速煮25分钟，时间到了之后打开看看要是觉得硬可以再加入少量水继续极速煮，我这样反复蒸了五次，最后两次没有加水，因为水有点多很软，所以就直接蒸就可以了。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、补益脾胃、保肝护肝等功效；可与花生、黄豆、栗子搭配；与黄瓜、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、益气补血、健脾暖胃等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与牛排、姜、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝饭热量712 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物164.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙214 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾824 毫克