| 日式汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 872克 | 日式汉堡热量/卡路里2226千卡 | |||
 热量2226千卡，相当于郑多燕小红帽371分钟消耗的热量...360 | |||||
日式汉堡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（400克）、洋葱（半个）、鸡蛋（半个）、面包（半片）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、牛奶（适量）
1/4. 洋葱切碎，炒熟，备用
2/4. 把肉末，面包，鸡蛋，盐，牛奶，鸡精胡椒粉都放在一起搅拌
3/4. 先把锅里加油备用，把搅好的肉末取一块放在手中，把肉从左手拍到右手，右手再拍到右手，来回30下，这样是为了把肉里面的空气拍出来，这样的肉才紧实！把拍好的肉末放在加了油的锅里然后开小火加热5分钟，记住一定要小火
4/4. 五分钟以后把肉末翻过来，另一面也煎个五分钟左右，然后再翻，来回翻个几下，就差不多了，如果不知道有没有好，用筷子戳一下，看到流出肉的油那就好了
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、滋阴等功效；可与丝瓜、大蒜、紫菜搭配；与梨、首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、祛痰利尿、杀菌等功效；可与猪骨、大蒜、玉米搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与小米、丝瓜、生菜搭配；与茶叶、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、补虚损、养阴补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式汉堡热量2226 千卡
- 脂肪64.6 克
- 蛋白质60.96 克
- 碳水化合物157.12 克
- 钠10550.5 毫克
- 钙1098 毫克
- 铁17.29 毫克
- 钾857 毫克