| 罐焖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 罐焖牛肉热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于讲话816分钟消耗的热量...108 | |||||
罐焖牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、西芹（适量）、番茄酱（适量）、红酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、马苏（适量）
1/9. 买来的牛腩洗净后用清水再泡1小时，除去血水。锅里加水，冷水加入牛腩，水开后焯几分钟，捞起备用。
2/9. 配菜洗净切成小块。
3/9. 不用加油，锅热后，将牛腩肥的地方朝下，小火煎出牛油，牛腩煎至金黄色就差不多了。
4/9. 把牛腩夹起来，用锅内的牛油来炒配菜。
5/9. 炒香后，加入番茄酱翻炒均匀。
6/9. 加入红酒。
7/9. 加入热水，把牛腩也加入，再加适量的盐，大火烧开后，小火慢炖2个小时。
8/9. 可以再加适量的盐和鸡精调味，炖好的牛肉撕成小块，然后放入砂罐中，把汤汁加入，上面撒适量的马苏。
9/9. 入烤箱烘焙，120度15分钟左右，至芝士溶化即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、安胎补神等功效；可与芹菜、姜、芋头搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罐焖牛肉热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克