| 葱油鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 葱油鸡丁热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于写作业583分钟消耗的热量...108 | |||||
葱油鸡丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、葱姜蒜粉（适量）、孜然粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/10. 主料准备好
2/10. 鸡腿去骨去皮
3/10. 随后切小丁
4/10. 葱白葱绿分别切碎，姜分别切沫和切片
5/10. 将鸡丁和葱白、姜片混合，并放入盐、胡椒粉、葱姜粉、料酒腌制一会
6/10. 锅里烧开水，将腌好的鸡丁放到蒸架上，大火蒸10-15分钟
7/10. 将蒸好的鸡丁夹出，汤汁留着备用
8/10. 锅里放适量油，烧热后爆香姜末和葱末
9/10. 倒入蒸鸡的汤汁
10/10. 烧热后淋到蒸好的鸡肉上就行了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、抗菌等功效；可与猪红、肥瘦牛肉、蘑菇搭配；与板豆腐、腐竹、熏干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油鸡丁热量1049 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠77.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2 毫克
- 钾382 毫克