| 鸡汤干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 454克 | 鸡汤干豆腐热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于换床单436分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡汤干豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡骨架（一副）、干豆腐（400克）、干辣椒（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、葱片（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）、大料（适量）、香菜末（适量）
1/9. 鸡骨架剁小块，洗净，用清水泡一小时，去除里边的血水，然后将水倒掉，把鸡骨架放汤锅里，加水、葱姜片、料酒1大勺、大料2颗、花椒30粒左右，大火煮开，然后转小火煮半小时关火备用。
2/9. 干豆腐切成丝。
3/9. .把干豆腐丝洗一下，然后放开水里在焯一下，捞出来备用。
4/9. 炒锅倒油烧热，下葱姜丝、干红辣椒、花椒爆香。
5/9. 然后把鸡架汤连同鸡架块一起倒入炒锅中，煮滚。
6/9. 下干豆腐丝。
7/9. 加适量盐。
8/9. 先用大火煮，待汤汁变白后转小火再煮10分钟左右。
9/9. 最后加少许鸡精调味，撒上香菜末就可以出锅了。
食材功效信息
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、清热健脾、消水肿等功效；可与首乌、冬虫夏草、栗子搭配；与明虾、狗肾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汤干豆腐热量1090 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克