五香茶叶鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
总量 | 341克 | 五香茶叶鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
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1/6. 原料图。
2/6. 鹌鹑蛋冼净,冷水下锅煮熟捞出,按碎外壳备用。
3/6. 下锅烧水,放入茶叶、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒大火烧开。
4/6. 调入生抽、老抽和适量的冰糖再烧开。
5/6. 放入备好的鹌鹑蛋。
6/6. 盖上锅盖小火煮20分钟左右,关火后再泡2个小时至入味即可。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、调补、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;