| 木樨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 木樨肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于滑冰73分钟消耗的热量...420 | |||||
木樨肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、鸡蛋（2个）、木耳（5克）、蒜苗（25克）、水煮笋（50克）、酱油（2大勺）、甜面酱（2大勺）、葱姜丝（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/12. 五花肉切丝，加入少许盐、料酒和酱油（分量外）抓匀，静置5分钟左右；
2/12. 木耳泡发洗净，撕成小片；蒜苗洗净切成段；
3/12. 笋切丝，入沸水汆烫后过凉，沥干水分备用；
4/12. 葱姜切丝；
5/12. 鸡蛋打散；
6/12. 起炒锅，热锅凉油将鸡蛋炒至熟嫩，盛出备用；
7/12. 另起锅，热锅凉油煸炒肉丝至肉丝变白，加入葱姜丝炒出香味；
8/12. 加入酱油和甜面酱，煸炒均匀；
9/12. 下鸡蛋和笋丝，煸炒均匀；
10/12. 下青蒜苗，翻炒均匀；
11/12. 加入少许糖调味，煸炒均匀，关火
12/12. 最后滴入几滴香油，即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与大蒜、南瓜、茄子搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木樨肉热量508 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克