凉吃鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 483克 | 凉吃鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
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1/7. 鸡翅洗净后在正反两面各划两刀。
2/7. 鸡翅放入煮锅里,放入适量水,加入料酒、葱段、姜片和草果煮熟。(水沸后煮十分钟即可)
3/7. 花椒洗净,放入少量水泡发。
4/7. 小红椒、花椒、蒜放案板上剁碎备用。
5/7. 把煮熟的鸡翅放入凉水中洗去油污冲凉,然后放入大碗里,加入剁碎的花椒、小辣椒、蒜末。
6/7. 放入适量盐、味精、挤入柠檬汁搅拌均匀,略腌制几分钟。
7/7. 摆入盘中,摆成花朵形,中央放入酥香的花生米即可上桌。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、提高免疫力、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;