西兰花炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
总量 | 553克 | 西兰花炒虾球热量/卡路里335千卡 | |||
![]() |
1/9. 将虾去头去壳去虾线,是虾头不要丢掉。将虾仁开背去虾线。
2/9. 锅中水烧开,放少许盐入西兰花。
3/9. 加入虾仁同焯。
4/9. 虾仁变色捞出过凉。
5/9. 锅中放油,冷油时将虾头放入慢慢火炸至,炸出虾油倒出。
6/9. 留少许,入葱姜炒香。
7/9. 加入西兰花与虾球。
8/9. 加入盐翻炒。
9/9. 加入适量蒸鱼豉油调味出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、防癌、抗衰老等功效;可与金针菇、鳕鱼、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与韭菜、大葱、辣椒搭配;与南瓜、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;