| 韭黄炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 677克 | 韭黄炒肉末热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于打篮球64分钟消耗的热量...480 | |||||
韭黄炒肉末的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、猪里脊（适量）、尖椒（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、味级鲜（适量）、姜（适量）
1/11. 食材：韭黄 里脊肉 植物油 味级鲜 鸡精 尖椒蚝油 盐姜
2/11. 把韭黄洗净切段
3/11. 尖椒切圈，姜切末
4/11. 里脊肉切末
5/11. 热锅凉油加肉馅姜末炒出香味
6/11. 放入尖椒
7/11. 韭黄翻炒均匀
8/11. 再放入味级鲜
9/11. 鸡精
10/11. 盐蚝油
11/11. 均匀尝味出锅
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、温中开胃、解毒等功效；可与平菇搭配；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、治疗高血压、驱寒等功效；可与海虾、白菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒肉末热量515 千卡
- 脂肪8.16 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物8.68 克
- 钠373.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾933 毫克