| 香蒜烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 香蒜烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于操作21分钟消耗的热量...180 | |||||
香蒜烤茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、芝麻油（适量）、蚝油（适量）
1/8. 茄子对剖开，根部不要切断。
2/8. 用刀再划几下，方便入味。
3/8. 蒜切成末。
4/8. 将蒜末、盐、少许蚝油、鸡精、芝麻油调成碗汁。
5/8. 均匀的洒在茄子上。放烤箱。
6/8. 200度，十五分钟后蒜末已泛黄，拿出来再涂上一层芝麻油。
7/8. 继续烤十分钟左右，茄子变熟发软拿出。
8/8. 撒上香葱末、即可食用。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、养阴补虚等功效；可与凉薯、明虾 、兔肉搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蒜烤茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克