山楂糖雪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山楂 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
总量 | 200克 | 山楂糖雪球热量/卡路里196千卡 | |||
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1/8. 准备好食材。
2/8. 山楂洗净,擦干水分。
3/8. 用笔杆从山楂的蒂部扎透。 这样就可以轻松的去掉.山楂果蒂摘掉和籽。
4/8. 锅放火上,放入白糖和水,小火熬制。
5/8. 熬至白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋。和一勺淀粉。
6/8. 快速搅拌均匀。
7/8. 倒入处理好的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌。使山楂表面均匀的被糖汁包裹。
8/8. 倒出,让山楂完全冷却即可。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、平喘化痰、抑制细菌等功效;可与白菜、菊花、火腿搭配;与海鲜、火龙果、鱼头相克,同食可能会引起不适;