| 金雀花蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金雀花 | 克 | 467千卡 | 359千卡 | 0克 | 0克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 432克 | 金雀花蛋饼热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于高台跳水487分钟消耗的热量...180 | |||||
金雀花蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金雀花（130克）、土鸡蛋（4个）、肉末（约50克）、橄榄油（少许）、盐（少许）、生抽（少许）
1/8. 金雀花用盐水浸泡5分钟左右后洗净。
2/8. 肉末放少许生抽拌匀。
3/8. 四个土鸡蛋打散。
4/8. 放入肉末打匀。
5/8. 放入金雀花，撒少许盐，拌匀。
6/8. 平底锅加热倒入适量橄榄油，把拌好的金雀花平摊在锅里，调小火。
7/8. 煎好一面后用盘子翻面再煎。
8/8. 切片即食。花香四溢~~~
食材功效信息
金雀花的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与北极虾、菠菜、西红柿搭配；与茶叶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效；可与黑木耳、卷心菜、圆茄子搭配；与乌梅、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金雀花蛋饼热量1460 千卡
- 脂肪137.3 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠10089.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾172 毫克