| 黄豆茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 黄豆茄丁热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于走路10分钟消耗的热量...390 | |||||
黄豆茄丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、五香黄豆（适量）、高汤精（适量）、绿尖椒（适量）、红尖椒（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）
1/7. 准行材料。
2/7. 锅中油热，入洋葱、青红椒。
3/7. 锅中油热，入洋葱、青红椒。
4/7. 炒香后，加入茄丁炒。
5/7. 当茄丁变软时，加入五香卤黄豆。
6/7. 加盐，炒至自已喜欢的软烂程度，加高汤精调味。
7/7. 装盘食用。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与基围虾、羊排、黄豆搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆茄丁热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克