| 桂花酒酿窝蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 115克 | 桂花酒酿窝蛋热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于弹风琴78分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花酒酿窝蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酒酿（1碗）、蛋（1个）、桂花（适量）、枸杞子（适量）、水（适量）、白糖（适量）
1/6. 酒酿、蛋、桂花、枸杞子
2/6. 枸杞子提前泡发好，蛋打开
3/6. 取一汤勺抹一点色拉油，倒入蛋
4/6. 用一小锅放入清水，烧沸后，汤勺连蛋一起放入沸水中，煮至蛋白凝固，用碗盛起
5/6. 用一小锅投入酒酿，加半碗煮蛋的水，加入糖
6/6. 酒酿小火烧沸，加入泡发好的枸杞子和桂花，再煮5分钟左右，把煮好的酒酿倒入装窝蛋的碗中，即成
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有寒破结、散寒、化痰止咳等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋肾、保肝、补肝等功效；可与红枣、甲鱼、桑葚搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 桂花酒酿窝蛋热量196 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质25.59 克
- 碳水化合物92.3 克
- 钠532.1 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾572 毫克