| 西兰花炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 西兰花炒腊肠热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于开会60分钟消耗的热量...90 | |||||
西兰花炒腊肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个）、胡萝卜（半根）、腊肠（两根）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（少量）、玉米油（适量）、葱（适量）
1/6. 西兰花用手掰成小半，腊肠用温水洗净，葱、胡萝卜（可打皮也可不打皮，不过我喜欢把皮打掉）洗净。
2/6. 葱切成小段，胡萝卜和腊肠都切成片，待用。
3/6. 西兰花用开水过两分钟待用。（烧水时加点盐和油可以让西兰花更翠绿）
4/6. 炒锅中热油，下葱花，放入腊肠和胡萝卜炒几分钟。（晚上灯光不好，相机也不咋的，就成了这种效果）
5/6. 最后放入西兰花，加入盐、蚝油翻炒均匀，最后加入鸡精。
6/6. 关火，盛盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强血管韧性等功效；可与胡萝卜、枸杞、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、解毒生津等功效；可与黄豆、大米、蜂蜜搭配；与白萝卜、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒腊肠热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克