| 黑椒苹果牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 601克 | 黑椒苹果牛肉粒热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于瘦身操90分钟消耗的热量...354 | |||||
黑椒苹果牛肉粒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（300克）、苹果（1个）、洋葱（适量）、蘑菇（适量）、红酒（适量）、黄油（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、黑胡椒（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）
1/12. 准备好牛肉 黑胡椒 苹果。
2/12. 苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。
3/12. 洋葱 和蘑菇也切成粒备用。
4/12. 牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
5/12. 把锅加热，放入黄油。
6/12. 下入洋葱炒香。
7/12. 取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中。
8/12. 加入大蒜同时翻炒。
9/12. 翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀。
10/12. 再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。
11/12. 下切好的苹果粒继续煸炒。
12/12. 撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、消水肿、补脾胃等功效；可与菜花、鸡腿菇、水芹菜搭配；与橄榄、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、宁神、降低胆固醇等功效；可与桃子、洋葱、鳙鱼搭配；与鹅肉、胡萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒苹果牛肉粒热量532 千卡
- 脂肪3.54 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠92.6 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.35 毫克
- 钾443 毫克