| 凉拌萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 凉拌萝卜丝热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于跑步机12分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌萝卜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（350克）、尖椒（50克）、香菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、老抽（凉拌）（适量）、鸡精（适量）、食用油（30克）、花椒（适量）、八角（适量）、香油（适量）
1/6. 白萝卜、尖椒切细丝，最好用刀切，不要用擦板
2/6. 将白萝卜尖椒放入大一点的搪瓷盆内加入适量的白糖、盐，（白糖跟盐比率据自己口味）腌5分钟
3/6. 用手把腌好的白萝卜尖椒抓匀，挤出水分
4/6. 盆内加入适量鸡精，老抽，陈醋，香油拌匀
5/6. 炒锅上火，加适量植物油，微火煎香八角、花椒，捞出
6/6. 将油淋到拌好的萝卜里，最后撒上香菜末，装盘即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促消化、润肺祛痰等功效；可与豆腐丝、鹅肉、豆腐干搭配；与木耳、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌萝卜丝热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克