| 麻酱杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 465克 | 麻酱杏鲍菇热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于攀岩12分钟消耗的热量...660 | |||||
麻酱杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两个）、菠菜（半斤）、鱼露（少量）、芝麻酱（两勺）、盐（少量）、鸡精（半勺）、酱油（适量）、辣椒油（一勺）、花椒油（少许）、醋（适量）
1/4. 将杏鲍菇蒸5分钟后拿出，晾凉撕成细丝。
2/4. 菠菜焯水后控掉多余水分
3/4. 在蒸杏鲍菇的时调制酱汁~（芝麻酱用温水化开，搅成糊状即可），加入海鲜酱油、鸡精、盐、醋、鱼露、辣椒油、花椒油拌匀
4/4. 将杏鲍菇丝放入碗内，周围铺上菠菜，把麻酱汁狠狠的浇到他们头上，最后加点香菜点缀就好啦~
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、保障营养等功效；可与茄子、胡萝卜、猪肝搭配；与猪肉、带鱼、银耳相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 麻酱杏鲍菇热量133 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质2.55 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠1141 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.04 毫克
- 钾522 毫克