| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 红烧带鱼热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于修筑围墙64分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（300克）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/8. 刀鱼去头去内脏切成寸段。
2/8. 葱姜用水泡十分钟备用。
3/8. 将刀鱼用厨房纸吸干水份，沾上面粉。
4/8. 入油锅煎至两面焦黄。
5/8. 加入葱姜水。
6/8. 加入胡椒粉、蒸鱼豉油、酱油、糖、料酒大火煮开。
7/8. 转中小火收汁。
8/8. 出锅后撒葱花点缀。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降血压、预防癌症等功效；可与豆腐丝、油豆腐、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量381 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克