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鸡腿浓汤火锅

鸡腿浓汤火锅的热量和减肥功效

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鸡腿浓汤火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
总量783鸡腿浓汤火锅热量/卡路里1261千卡
雪鞋行走 热量1261千卡,相当于雪鞋行走158分钟消耗的热量...480

鸡腿浓汤火锅的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1只)、葱段姜片(适量)、枸杞(15粒)、大枣(2-3颗)、芝麻酱(5大勺)、腐乳(1块)、韭菜花(1汤勺)、白糖(1/2汤勺)、盐(2茶勺)、鸡精(1茶勺)、葱姜蒜末(1汤勺)、香菜末(1汤勺)、白开水(适量)
鸡腿浓汤火锅的做法图解1

1/12. 汤底做法:鸡腿洗净,放入锅中,加2大碗清水,放入葱段、姜片、枸杞、大枣,大火煮开后改成小火再煮1小时。

鸡腿浓汤火锅的做法图解2

2/12. 鸡汤煮好后,连同鸡腿一起倒进专用的火锅里,一家人围坐在四周,放入喜欢的食材煮熟,蘸着酱料,得有多好吃,不用我说亲们也能知道哈。

鸡腿浓汤火锅的做法图解3

3/12. 蘸料做法:把盐放到芝麻酱里。

鸡腿浓汤火锅的做法图解4

4/12. 放入凉开水将麻酱谢开,凉开水要一点点加,每次麻酱和水完全融合后再加下一次,如果一次加太多水,就会造成油水分离的现象,麻酱就会变成水样不粘稠了。

鸡腿浓汤火锅的做法图解5

5/12. 麻酱谢开后放入腐乳搅匀。

鸡腿浓汤火锅的做法图解6

6/12. 再放韭菜花搅匀。

鸡腿浓汤火锅的做法图解7

7/12. 放糖和鸡精搅匀。

鸡腿浓汤火锅的做法图解8

8/12. 最后放葱姜蒜末搅匀就成了,如果喜欢吃辣,还可以放点辣椒油。

鸡腿浓汤火锅的做法图解9

9/12. 配菜可以根据个人喜好选择,以下是俺家的火锅配菜。青菜(娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西兰花、香菜)、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大虾、小香肠、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉丝。

鸡腿浓汤火锅的做法图解10

10/12. 配菜2.

鸡腿浓汤火锅的做法图解11

11/12. 鸡腿浓汤火锅

鸡腿浓汤火锅的做法图解12

12/12. 鸡腿浓汤火锅

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、软化血管、补肝等功效;可与银耳、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、滋润肌肤、防止落发等功效;可与花生、薏米、小麦搭配;与牛奶、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡腿浓汤火锅热量1261 千卡
  • 脂肪14.7 克
  • 蛋白质31.1 克
  • 碳水化合物84.33 克
  • 319.5 毫克
  • 87 毫克
  • 7.38 毫克
  • 926 毫克

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