| 中国风可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 红小豆 | 克 | 97千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 231克 | 中国风可丽饼热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于郊游154分钟消耗的热量...240 | |||||
中国风可丽饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 豆子洗净，用清水泡一晚至软。
2/14. 放入九阳豆浆机中，加900ML清水。开启‘倍浓豆浆’按键。
3/14. 豆浆打好后倒出来，很细腻粘稠，很营养滴。
4/14. 低筋粉过筛放容器里，加鸡蛋液。
5/14. 在分次加入浓豆浆，每次都要搅匀，不要有面疙瘩。
6/14. 搅好的豆浆面糊要非常顺滑，然后放置30分钟备用。
7/14. 平底锅预热，开小火，倒入适量面糊。
8/14. 晃动平底锅，让面糊铺满整个锅底，再用刮板抹平。
9/14. 待面皮边缘翘起时，就可以翻到另一面煎熟，即成可丽饼。
10/14. 依次煎好所有的可丽饼。
11/14. 煎好的可丽饼表面撒上肉松（按个人口味添加配料）再挤上沙拉酱。。
12/14. 将面皮对折。
13/14. 然后两边分别从1/3处向里折成三角形。
14/14. 放盘里，依个人口味挤上沙拉酱或者黄油、巧克力酱等。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、养颜、补血等功效；可与红枣、小米、茄子搭配；与猪里脊肉、排骨、猪血相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、降血脂、保护肾脏等功效；可与西瓜、百合、大米搭配；与紫米、狗肉、棒子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、干辣椒、荠菜搭配；与田鸡、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效；
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营养信息
- 中国风可丽饼热量614 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质98.36 克
- 碳水化合物216.82 克
- 钠159.4 毫克
- 钙377 毫克
- 铁22.66 毫克
- 钾2827 毫克