| 豆腐炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 569克 | 豆腐炒韭菜热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于变式平板支撑47分钟消耗的热量...420 | |||||
豆腐炒韭菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、韭菜（适量）、淀粉（适量）、清水（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）
1/10. 豆腐切片。韭菜切段。
2/10. 韭菜切段。
3/10. 热锅、放油。
4/10. 放入豆腐。
5/10. 小火慢慢煎，煎制两面金黄。
6/10. 放入葱碎继续煎制。碗汁；取一碗加入 所有辅料搅拌均匀。
7/10. 把碗汁倒入锅中。
8/10. 大火烧开，烧至汤汁粘稠。
9/10. 加入韭菜迅速翻炒。
10/10. 出锅 装盘即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、利小便、补脾益胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、散瘀等功效；可与鲫鱼、猪肉、虾搭配；与蒜薹、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炒韭菜热量326 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克