茄汁萝卜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 300克 | 茄汁萝卜花热量/卡路里42千卡 | |||
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1/10. 准备好白萝卜和番茄酱。
2/10. 将白萝卜去皮,切成圆柱形。
3/10. 在圆柱形萝卜切面上,切上花刀,底部不要切段。切好的萝卜花上撒上盐,腌制10分钟。
4/10. 腌好的萝卜挤去水分,均匀的沾上淀粉。
5/10. 抖去多余的淀粉。
6/10. 取一小碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和少量的清水搅拌均匀备用。
7/10. 锅中注入油,下入裹满淀粉的萝卜。
8/10. 炸至金黄后捞出沥油后码放在盘中。
9/10. 锅中留底油,下倒入调好的料汁,烧制浓稠。
10/10. 浇在炸好的萝卜上即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增强免疫力、抗癌等功效;可与油豆腐、猪肉、圆白菜搭配;与猪腰、木耳、首乌 相克,同食可能会引起不适;