凉拌菜的热量和减肥功效

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凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
千张	克	490千卡	262千卡	24.5克	16克
总量	558克	凉拌菜热量/卡路里560千卡
热量560千卡，相当于滑旱冰80分钟消耗的热量...420

凉拌菜的做法共3个步骤

菠菜（适量）、红萝卜（适量）、千张（适量）、熟花生米（适量）、盐（适量）、醋（适量）、胡椒（适量）、白糖（适量）、小麻油（适量）、红干辣椒（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/3. 千张切丝，红萝卜切丝出水

2/3. 菠菜切段出水，然后过凉水，挤干水分备用

3/3. 拿一个大碗把熟花生米，千张，红萝卜菠菜装一起，加盐，生抽，糖，胡椒拌匀，然后锅里烧热油，放入姜蒜和干辣椒，浇在搅拌好的菜里，最后放小麻油搅拌均匀，拿一个杯子把搅拌好的菜装被子里压一下反扣出来就行了

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、防治痔疮、增进健康等功效；可与鸡蛋、香油、魔芋搭配；与酸奶、黄瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、抗癌、防癌等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、护心、解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；