清淡素三蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
总量 | 403克 | 清淡素三蔬热量/卡路里82千卡 | |||
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1/7. 芦笋洗干净切成小段。
2/7. 西兰花也切成小块。
3/7. 洋葱切丝。
4/7. 烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。
5/7. 倒入西兰花边炒边加少许水。
6/7. 西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。
7/7. 放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、增进食欲、降血压等功效;可与大花蟹、帝王蟹、苦瓜搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、清热解渴等功效;可与平菇、墨鱼、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;