| 藜蒿炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 藜蒿炒腊肉热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于烤面包15分钟消耗的热量...240 | |||||
藜蒿炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、藜蒿（适量）、小米椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/9. 藜蒿择成段，洗净备用。
2/9. 韭菜把头部切下，与藜蒿放在一起，准备同时下锅。
3/9. 韭菜叶子比藜蒿和韭菜头容易熟，所以要晚点放，另外放一个篓子。
4/9. 腊肉切薄片备用。（如果怕腊肉太咸，就用点温水泡5分钟）
5/9. 小米椒切碎，量多少依个人承受力定，也可不加，但是正宗的做法是一定要放辣椒的，我一般就是抓一把扔进去哈。
6/9. 油烧热，先爆一下腊肉。
7/9. 腊肉的肥肉变透明了，就可下藜蒿和韭菜头，还有小米椒，炒匀。
8/9. 藜蒿稍微炒一下，感觉有点蔫了，就可以下韭菜叶子了，间隔时间不能长，蔬菜还是易熟的。
9/9. 韭菜叶子断生了，就可以放少许盐、鸡精和适量酱油了，然后就可出锅了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、行气理血等功效；可与青鱼、黄豆芽、猪血搭配；与牛肉、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藜蒿炒腊肉热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克