迷迭香-丝瓜炒油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
总量 | 487克 | 迷迭香-丝瓜炒油条热量/卡路里497千卡 | |||
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1/9. 丝瓜、油条、蒜、芡粉等备料
2/9. 油条切段
3/9. 丝瓜去皮洗净切滚刀块,蒜切末
4/9. 丝瓜热水焯水
5/9. 丝瓜盛出放入冷水中防止氧化,入锅炒之前沥干水备用
6/9. 锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒
7/9. 接着放入丝瓜一起翻炒2分钟
8/9. 出锅前加盐和水淀粉勾芡
9/9. 完成
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、活血、通经等功效;可与火腿、桂鱼、鸭肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;