| 腊肉杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 489克 | 腊肉杏鲍菇热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于田径109分钟消耗的热量...450 | |||||
腊肉杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（100克）、杏鲍菇（2根）、香葱（2根）、姜丝（适量）、酱油（5毫升）、盐（2克）、醋（少量）
1/8. 首先将杏鲍菇洗净，切成条状
2/8. 腊肉切片， 切好姜丝 葱花
3/8. 锅内热油， 加入葱姜 、腊肉煸出香味
4/8. 将杏鲍菇加入翻炒均匀
5/8. 加入酱油调匀
6/8. 将杏鲍菇炒至熟透，加入少量醋和盐，大火翻炒几下
7/8. 关火，撒些香葱碎，出锅即可
8/8. 香喷喷的，很下饭哦
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解表、降低胆固醇等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、杀菌等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 腊肉杏鲍菇热量815 千卡
- 脂肪69.83 克
- 蛋白质31.77 克
- 碳水化合物47.55 克
- 钠52301.4 毫克
- 钙796 毫克
- 铁39.5 毫克
- 钾835 毫克