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家常小肋排

家常小肋排的热量和减肥功效

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家常小肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肋排1320千卡264千卡18.3克20.4克
冬瓜27千卡9千卡0.4克0.2克
黑木耳4千卡25千卡0.48克0.04克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量887家常小肋排热量/卡路里1384千卡
游泳 热量1384千卡,相当于游泳231分钟消耗的热量...360

家常小肋排的做法共6个步骤

食材主料/辅料

肋排(500克)、冬瓜(300克)、黑木耳(15克)、香菜(少入土)、皇牌沙茶王(2勺)、老抽(适量)、盐(适量)、白糖(少许)、蒜头(3个)、香叶(3片)、八角(2个)
家常小肋排的做法图解1

1/6. 冬瓜去皮切小块

家常小肋排的做法图解2

2/6. 肋排切小段,锅内放少许油烧热,把排骨炒至外层变色。

家常小肋排的做法图解3

3/6. 倒适量老抽,炒匀再倒适量水,没过排骨然后倒入两勺皇牌沙茶王,

家常小肋排的做法图解4

4/6. 到入切成小块的冬瓜,大火煮开。

家常小肋排的做法图解5

5/6. 在煮开后,放入泡发的黑木耳,中小火慢炖

家常小肋排的做法图解6

6/6. 炖到排骨软烂后即可出锅。

食材功效信息

肋排的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与红薯、冬瓜、茄子搭配;与香菜、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热化痰、解毒等功效;可与鲤鱼、银鱼、平菇搭配;与红豆、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、贫血、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、枣、竹笋搭配;与马肉、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、发汗透疹、促消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配;与猪肉、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 家常小肋排热量1384 千卡
  • 脂肪21.03 克
  • 蛋白质28.88 克
  • 碳水化合物39.46 克
  • 315.3 毫克
  • 62.3 毫克
  • 1.94 毫克
  • 601 毫克

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