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糖醋排骨

糖醋排骨的热量和减肥功效

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糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨2640千卡264千卡18.3克20.4克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量1285糖醋排骨热量/卡路里2969千卡
冰上掷石游戏 热量2969千卡,相当于冰上掷石游戏742分钟消耗的热量...240

糖醋排骨的做法共1个步骤

食材主料/辅料

排骨(1000克)、醋(50毫升)、料酒(15毫升)、酱油(15毫升)、葱(1根)、姜(半块)、干辣椒(5个)、八角(2粒)、花椒(20粒)、白糖(20克)
糖醋排骨的做法图解1

1/1. 排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫

2、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出

3、煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁

4、炒锅烧热,倒入调料汁

5、待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀

6、倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨

7、大火煮沸后调至小火炖煮

8、待锅中汤汁收浓稠即可

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效;可与白菜、南瓜、洋葱搭配;与田螺、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、杀虫、消除疲劳等功效;可与土豆、猪骨、绿豆芽搭配;与四季豆、羊骨、芹菜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、缓疲劳等功效;可与猪血、牛五花肉、五花牛肉搭配;与豆腐干、豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋排骨热量2969 千卡
  • 脂肪48.1 克
  • 蛋白质52.9 克
  • 碳水化合物340 克
  • 42682.7 毫克
  • 1564 毫克
  • 79.3 毫克
  • 2993 毫克

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